Afin d'initier les éleveurs débutants et leur permettre de comprendre plus facilement les accouplements ainsi qu'une bonne partie de la génétique et ce sans trop compliquer les choses, je vais essayer de vous faire part de mon savoir. Car le jour où j'ai compris quelque chose dans la génétique des Canaris couleurs, c'est parce qu'un ancien m'a donné une base de départ toute simple sans employer de mots compliqués.
Il faut d'abord commencer par diviser les couleurs en deux grandes familles, l'une les lipochromes, l'autre les mélanines appelés aussi pigmentés. Les premiers ont été baptisés lipochromes car ils ne présentent seulement que la couleur lipochromique.
Dans les lipos, nous retrouvons 3 couleurs différentes le Jaune, le Blanc et le Rouge et dans les couleurs jaune et rouge, les Oiseaux peuvent être d'aspect différents suivant la répartition de la couleur au niveau des plumes. Les différentes catégories sont l'Intensif, le Schimmel et le Mosaïque.
Pour l'intensif, le lipo arrive jusqu'au bout de la plume, ce qui donne une couleur très vive avec généralement une plume courte.
Pour le schimmel, le lipo n'arrive pas jusqu'au bout de la plume, avec plutôt une plume longue, et suivant la longueur de la plume on parlera de schimmel léger ou schimmel lourd (on emploie aussi le terme de givre ou d'écaillage d'où le nom de saumon pour le rouge schimmel).
Pour les mosaïques, on pourrait dire que sur l'ensemble du corps c'est un schimmel très important car la bordure non colorée des plumes est beaucoup plus importante qu'un schimmel, avec la particularité d'avoir des zones où les plumes sont identiques à l'intensif. Ces zones appelées points d'élection sont les suivantes :
- épaulettes,
- croupion.
Ce qui permet dans cette catégorie de différencier les mâles et les femelles, ce qu'on appelle le dimorphisme sexuel. Mais attention dans certains cas, on trouve des mâles avec des très petits masques et parfois brisés ou incomplets et des femelles avec des masques, parce que ces Oiseaux dits " de travail "sont utilisés par certains éleveurs pour obtenir de bons Oiseaux pour les concours, dans le 1er cas produire de bonnes femelles et dans le 2ème cas des mâles avec de beaux masques tout en essayant d'avoir un beau manteau blanc comme les femelles. C'est pourquoi vous entendez parler parfois de " lignée mâles " ou de " lignée femelles " (de très bons articles ont été faits sur ce sujet par le CTC dans la revue UOF).
LES COULEURS LIPOCHROMES
Le Jaune, couleur de fond du Serin des Canaris qui est à l'origine du Canari actuel, on retrouve différentes nuances de jaune. Les meilleurs étant ceux ayant une couleur jaune citrin avec bien sûr une répartition égale sur tout le corps. Tous les jaunes tirant sur le doré seront systématiquement pénalisés dans les concours